عرض مشاركة واحدة
قديم 01-10-2006, 10:46 PM   #33
اصالة مصرية
عضو نشط


الصورة الرمزية اصالة مصرية
اصالة مصرية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 18661
 تاريخ التسجيل :  09 2006
 أخر زيارة : 26-10-2006 (06:22 PM)
 المشاركات : 157 [ + ]
 التقييم :  10
لوني المفضل : Cadetblue


حبيبتي نسرين الرياض انا يسعدني و يشرفني انك تطلبي اي حاجة و صدقيني المطبخ سهل موت ،،،بس اهم حاجة تاخديه على انه حاجة فنية مهارية مش مجرد شغل بيت و خلاص
على فكرة انا مابطبخش كتير لأني لسة مش متجوزة لكن بحب اوي اقرا وصفات من على النت و اطبقها ،،،و دي احسن طريقة مجربة للكشري المصري:


كاس رز مصري
كاس ونصف مكرونه من النوع الصغير
كاس عدس بجبه
بصله متوسطه الحجم
صلصه طماطم
ثوم مهروس
طماطم مقطعه قطع صغيره
فلفل حريف (او شطة)

طريقة التحضير
تسلق الكرونه -ويوضع الزيت ويحمر فيه البصل بعد تقطيعه شرائح ويرفع جانبا لوضعه علي الوجه -ونفس الزيت يوضع فيه العدس بعد غسله ونقعه لمده نصف ساعه-ويوضع عليه ماء ويترك لمده ربع ساعه ثم يضاف اليه الرز ويترك حتي النضوج -يوضع الثوم في الزيت ثم يضافاليه الطماطم والصلصه والفلفل والملح والفلفل الاسود ويترك حتي يتسبك ---ثم يوضعالمكرونه ثم العدس ثم يوضع البصل علي الوجه ويقدم بجانبها الصلصه ويمكن عمل صلصه بارده وتوضع علي وجه الطبق



اي خدمة


 

رد مع اقتباس